Michel Sarran, sur le toit des Galeries Lafayette à Toulouse. (©Actu Toulouse)
« Ma Biche sur le Toit » souffle ses bougies ! Situé au dernier étage des Galeries Lafayette, à Toulouse, l’établissement propose un menu signé Michel Sarran « à prix cassé » jusqu’à la fin du mois pour célébrer en beauté son deuxième anniversaire.
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Au menu
L’offre est valable tous les midis et uniquement sur réservation. Au menu : une entrée (velouté de céleri, foie gras et chantilly noisette), un plat (filet de bar grillé, fricassée de pak choï shiitaké et châtaigne, jus corsé au sésame) et un dessert (entremet chocolat et orange sanguine). Le tout pour 21 euros.
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L’opération, qui ne dure que quelques jours, se termine le 31 janvier 2020.
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L’établissement appartient au chef étoilé Michel Sarran, associé dans cette aventure avec Arnaud Chérubin, François-Louis Lapeyre et Philippe Lacassagne. Ces derniers ne sont autres que les patrons du groupe AllForYou, propriétaire d’établissements connus à Toulouse comme L’Envol Côté Plage ou La Compagnie Française.
Infos Pratiques : Ma Biche sur le toit
4-8 Rue du Lieutenant Colonel Pélissier, à Toulouse
05 31 61 56 19
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